卤牛肉的做法 点击查看大图

卤牛肉

浏览 137542 · 收藏 998 · 学做 1

童童粑粑内人

依稀记得谢霆锋曾说过制作美食要象对待女盆友一样耐心加细心呵护。呵呵我觉得说的很对哦……无论天热或是天凉菜市的熟食店我都不会光顾，很简单因为不卫生。卤牛肉是家中宴客或自吃的必备菜，所以当然自己动手啦！其实卤牛肉制作并不复杂，要的就是耐心和时间～～～
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛腱子 1000g
、
生抽 40ml
、
老抽 30ml
、
冰糖 20g
、
蚝油 2勺
、
净水 2000ml
、
姜 4片
、
八角 4颗
、
香叶 5片
、
料酒 少许
、
花椒 少许
、
桂皮 3片
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

牛肉记得放凉后切才会漂亮呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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