豇豆酿肉《线豆酿肉》的做法

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豇豆酿肉《线豆酿肉》

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豇豆好像是南方的叫法，在北方，叫做线豆，孩子喜欢吃，所以就做了，

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肉馅五元钱

、

水淀粉适量

、

酱油，耗油适量

、

盐，黑胡椒，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，我这里少了小葱
步骤2/12 点击查看大图
锅里加水烧开，把豇豆放进去断生，水开了，在里面煮一会
步骤3/12 点击查看大图
放入凉水了过凉
步骤4/12 点击查看大图
哪一颗豇豆，在一段打个结
步骤5/12 点击查看大图
顺着这个结，把另一段围绕着这个结进行编制
步骤6/12 点击查看大图
编号后是这个样子
步骤7/12 点击查看大图
肉馅里放一个鸡蛋，葱花，胡椒粉，盐，酱油，耗油，顺时间搅拌，让肉起劲
步骤8/12 点击查看大图
把肉馅放在编好的豇豆上
步骤9/12 点击查看大图
锅内放少许油
步骤10/12 点击查看大图
把有肉的那一面放锅里煎，煎到金黄翻一个面
步骤11/12 点击查看大图
煎另一面，加水，烧开，当水烧开要收汁的时候，散上水淀粉，大火烧开收汁
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成盘出锅，一道美味的豇豆酿肉就做好了

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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