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芝麻鸡蛋饼的做法

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芝麻鸡蛋饼

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夏日炎炎，出门吃早餐都变成了煎熬，自己动手做的鸡蛋饼，好吃又营养，加上黑芝麻和纯牛奶，香气扑鼻而来，再配上前一晚炖好的银耳莲子汤，一天元气满满哟

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋四个

、

面粉若干勺

、

纯牛奶一瓶

、

黑芝麻一把

、

绵白糖若干

、

植物油

、

泡打粉小勺

、

小苏打一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡蛋打散打匀，根据个人口味添加白糖一起搅匀
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散加糖，根据个人口味添加，我建议先少加一点，做完第一个饼后试一下再看情况。
步骤3/8 点击查看大图
面粉过筛，我加了九勺！加入两克泡打粉。最后做了六个饼
步骤4/8 点击查看大图
加入牛奶，牛奶一点一点加，以免面粉糊过稀
步骤5/8 点击查看大图
在搅拌好的面粉糊里加入黑芝麻，还可以加入葡萄干，家里没有了，我放点枸杞。
步骤6/8 点击查看大图
最后面粉糊搅成这样就差不多了。不要成流水状，那样就太稀了，也不要太粘稠。
步骤7/8 点击查看大图
锅小火烧热，不要冒烟，加入一勺面粉糊，缓慢让它流动成圆形。我煎饼的方法就是小火小火。
最后一步点击查看大图
一面煎好后翻面再煎一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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