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蒜香土豆茄子

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尖尖实验室

简单快手的一锅出，你需要这样一盘下饭菜。软糯美味的土豆，似乎是大众情人。餐桌上最常见的食材，细数起来百种做法都不在话下，无论是煎炸炖煮，它都可以很美味。今天这道蒜香土豆茄子，都是平时下饭菜的首选，蒜瓣煸炒出的香味，浸染的汤汁里，土豆茄子又像海绵一样吸饱了汤汁，就光想象口水都要流出来了~
食材清单 加入采购清单
土豆 1个
、
茄子 1根
、
大蒜 1头
、
盐 适量
、
生抽 2汤匙
、
蚝油 1勺
、
香葱 1根
烹饪步骤
小贴士

茄子建议切的比土豆略大一些，因为茄子比较容易熟，切大一点就可以同时烹饪啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-20

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