白切鸡
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将鸡肉清洗干净沥干水,放盐、姜腌制半个小时;把腌好的鸡肉放电磁炉里,放一小碗水,开火煮10-15分钟;把鸡肉夹碗里晾到不烫手,切块摆盘;电磁炉里的鸡汤可以加点水放其他料煮个汤。
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最后一步
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把葱、姜切碎放碗里,加点盐、酱油、香油,加上一两勺鸡汤也很好;把油烧至8成热淋在装好的葱姜上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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