蒸馒头#好吃到不行的做法

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蒸馒头#好吃到不行

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做为北方的姑娘，必须会蒸大白馒头

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

水 125g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
加加酵母搅拌均匀静置15分钟
步骤2/12 点击查看大图
倒入面粉中和面团
步骤3/12 点击查看大图
搜成表面光滑，静置15分钟，面团上盖上湿麻布
步骤4/12 点击查看大图
静置后开始揉面，绝对柔软，切小块
步骤5/12 点击查看大图
刚才切的太小，我就揉啦3个馒头，
步骤6/12 点击查看大图
揉好以后上锅醒面到1.5倍，锅里加温水，盖上锅盖
步骤7/12 点击查看大图
这是醒好面的状态
步骤8/12 点击查看大图
开火蒸15分钟即可，关火后静置3分钟再起锅，
步骤9/12 点击查看大图
看看发的多好
步骤10/12 点击查看大图
超级好吃
步骤11/12 点击查看大图
你看看这馒头的柔软，好吃好吃
最后一步点击查看大图
好吃

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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