凉拌秋葵
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凉拌秋葵是一道特别适合夏天来吃的菜,用喜欢的调味汁来拌就行。最近发现了一个既能偷懒又超级美味的法子,那就是用丘比沙拉汁来拌!我选用的是焙煎芝麻口味的沙拉汁,再撒点白芝麻,别提多好吃了!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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秋葵洗净,切去蒂(保留一点蒂,防止汆汤时里面的黏液流失)准备好丘比沙拉汁。
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步骤2/5
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锅中放水烧开,放1小勺盐和几滴玉米油,放入秋葵汆烫2分钟,待颜色变翠绿后捞起。
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步骤3/5
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过一遍冰水,捞起码在盘中。
步骤4/5
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发布于 2016-07-24
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