蜂蜜奶香包的做法

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蜂蜜奶香包

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10~30分钟

高筋面粉 400g

、

牛奶 190g

、

鸡蛋 1个

、

盐 4 g

、

白糖 55g

、

酵母 5g

、

黄油 35g

、

蜂蜜（刷表层）适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉先倒入锅里，再将其他材料分别挖个洞倒进去（除了黄油）鸡蛋打散倒进去，酵母加点温水倒进去搅拌成面泥最后再加黄油揉成型，揉到圆滑，盖起来一个小时至变大几倍大发酵完毕
步骤2/3 点击查看大图
取出发酵好的面团，挤压排气，均分成25份，每份29g。再进行发酵一两个小时
最后一步点击查看大图
最后再将面团放进已预热170度的烤箱中，上下火170度，放中层，烤16分钟，上色满意即可。（注意大约八分钟的时候上色满意可放到底层）出炉后可刷层蜂蜜上色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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