一个人的咖喱饭 新手 用方便面蔬菜包 咖喱块
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有时煮方便面,用2包面饼却只用一份调料包,因为总会另外添加些食材,而且口味偏淡的。家里咖喱煮的不多,就我一个爱吃,今天什么蔬菜都没有,于是有了这道速成咖喱饭。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先得有饭,夏天怕进厨房,热烘烘的灶台简直没法做炖菜。外卖带盒粉,或者电饭煲煮一点白饭还是很方便的。纠结了一会,还是附上我的煮饭法:饮水机点烧水,2杯东北大米,淘洗2次后留点水,等饮水机的水开了,加一大杯开水,按煮饭开始键,二十分钟就好了,等会再开盖,一共约半小时。(米和水的比例是一比一,杯子事先都量过的。)
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步骤2/5
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小锅倒点橄榄油(其他油也行)煎荷包蛋,加盖焖一下。把大蒜头切掉根,剥皮,切片。大约2分钟,荷包蛋翻面后,把油集中在一边煎蒜片。荷包蛋另一边稍微煎一下就行,盛碗里备用。喜欢吃单面荷包蛋的,煎的时候点几滴开水,加盖焖。
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步骤3/5
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锅里加一杯开水或热水,加入方便面蔬菜包,咖喱块(照片里就先放了半块,口味淡或水少的可以用半块)我后来把另半块也加进去了。
步骤4/5
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发布于 2016-07-20
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