家常版小龙虾尾
浏览 214856 · 收藏 1352 · 学做 10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
小龙虾尾
500g
、
黄瓜
一根(大小随意)
、
小干辣椒
5-6 个(喜欢辣多放)
、
八角 花椒 香叶
少许
、
啤酒
半瓶
、
生抽或海鲜酱油
2-3勺(根据个人喜好)
、
郫县大酱
1-3勺(根据个人喜好)
、
大蒜
2头 喜欢可再多放
、
姜
3片
、
白糖
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 龙虾尾洗净 黄瓜切段 蒜切末 姜切片待用 2 水烧开 放入小龙虾尾 待变红捞出 泡在冷水里 (有条件用 冰水最好)这样龙虾肉会更有弹性 3 锅没放油 油开后放入郫县大酱 煸香 放入花椒 大料 干辣椒 炒香 ,放入姜和蒜末 4 炒至 闻到蒜香 放入龙虾尾 翻炒 放入糖 海鲜酱油 盐少许(郫县大酱本身就是咸的)继续翻炒 5 放啤酒多半瓶(不建议全放进去因为炖久了肉会老) 加盖 略闷一下 放入黄瓜段,等待到 听见锅里滋滋响 汤快收干时起锅装盘 美味的家常龙虾尾就完成了 PS:有喜欢土豆的 也可以放土豆不放黄瓜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-20
换个做法
龙虾尾的相关分类
龙虾尾的相关推荐
-
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3768949人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11914677人看过 -
龙虾尾
241548人看过 -
龙虾尾
400359人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451924人看过 -
健康香甜五红豆浆
155408人看过 -
白菜粉丝丸子汤
1042609人看过 -
#精品菜谱挑战赛#快手早餐~香蕉酸奶三明治
181135人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1264233人看过 -
#肉食者联盟#炸弹牙签牛肉
272370人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
634465人看过 -
韭菜鸡蛋烙盒子
794749人看过