粤式清蒸仔鸡的做法

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粤式清蒸仔鸡

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看了寻味顺德中的广式做法多用蒸也搜寻了豆果中的一些顺德做法试验下

营养分析查看详情

1克
2克
2克

16
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

仔鸡一只

、

香菇三个

、

毛豆少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
仔鸡洗净沥干切大块姜葱香菇切小块毛豆垫底
步骤2/3 点击查看大图
大火烧开后再入蒸锅蒸18-20分钟期间调酱汁生抽汤料酒糖麻油
最后一步点击查看大图
大火猛蒸后浇酱汁撒芝麻成型！夏日入伏易消耗大也需补一补

小贴士

仔鸡切大块一分为二再分翅与腿即可抓着啃感觉更爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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