肉沫宽粉
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去饭店吃肉沫宽粉觉得还不错，就回家自己捯饬，没想到还挺好吃。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪里脊肉
100g
、
葱一段 青红椒
各一个
、
宽粉
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/5
葱 青红椒切丝 肉切沫 花椒适量 八角一个
-
步骤2/5
锅烧热放油，烧至七八成热，放入花椒八角，接着放入肉沫煸炒至七成熟加入一茶匙郫县豆瓣酱提色，放入少量老抽。
-
步骤3/5
肉炒好盛出来备用。在炒肉锅里加入醋 盐 适量清水。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-07-18
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