肉沫宽粉(0/5)
葱 青红椒切丝 肉切沫 花椒适量 八角一个
锅烧热放油，烧至七八成热，放入花椒八角，接着放入肉沫煸炒至七成熟加入一茶匙郫县豆瓣酱提色，放入少量老抽。
肉炒好盛出来备用。在炒肉锅里加入醋 盐 适量清水。
水烧开放入泡好的宽粉。稍微煮一下后放入适量鸡精，把切好的青红椒丝放入翻炒几下，准备出锅喽。
出锅后，把之前切的葱丝撒入盘里装饰一下，就可以开吃喽