[ 减脂餐 ] 肉素蛋都有的烤箱版烤茄子的做法

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[ 减脂餐 ] 肉素蛋都有的烤箱版烤茄子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉或鸡胸肉 150g

、

菜辣椒或小尖椒 1个

、

彩椒 1个

、

鸡蛋 1个

、

大蒜适量

、

料酒适量

、

辣椒面适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

盐适量

、

生抽酱油可不加

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把肉先拿盐料酒腌一下也可以加上酱油生抽但是为了减脂能少放些料就少放些
步骤2/8 点击查看大图
把茄子切好先放到烤箱里烤我200度烤了十分钟不同烤箱不一样同时准备其他材料
步骤3/8 点击查看大图
菜辣椒彩椒大蒜切好
步骤4/8 点击查看大图
加入少量油也可不加放入盐郫县豆瓣酱炒到半熟全部炒熟再烤会老
步骤5/8 点击查看大图
这时拿出茄子切出花刀
步骤6/8 点击查看大图
把炒好的肉和菜辣椒彩椒放上去 200度的烤箱我又烤了十分钟
步骤7/8 点击查看大图
打一个鸡蛋这是重点！！！！把鸡蛋液浇到茄子上也可以直接打进去一个鸡蛋其实有点少再烤五到十分钟
最后一步点击查看大图
好啦加上烤熟鸡蛋的茄子嘻嘻开吃啦～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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