黄桃蛋挞
好吃好做。
-
步骤1/7
点击查看大图
将3个蛋黄打在盆里，加20克白砂糖，一起搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
依次加100克纯牛奶和100克淡奶油搅拌均匀，最后再加15克玉米淀粉搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
用筛子过滤，就得到顺滑细腻的挞液。（不过滤也可以，不过搅拌了半天，挞液表面有一层泡沫，影响成品光滑度，应用勺子撇去）。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱设定210度，预热5分钟。在烤盘上摆上蛋挞皮，把罐头黄桃切成小块，每只挞皮里放几块。
-
步骤5/7
点击查看大图
把挞液依次倒满挞皮。
-
步骤6/7
点击查看大图
把烤盘放进烤箱，设定210度，上下火，时间20分钟，到时间了，感觉得没有达到最佳程度，又加烤了5分钟，出现了焦斑，此时最好。
-
最后一步
点击查看大图
颜色黄亮，挞皮香脆，咬一口，馅料柔软中带有黄桃的脆甜，热吃凉吃都好味。
烤蛋挞时要密切观察，蛋挞的焦斑烤出口味最好，焦斑烤出后要及时关火，防止烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
黄桃蛋挞的相关分类
黄桃蛋挞的相关推荐
-
家常孜然烤羊排
1603259人看过 -
菊花鱼
558181人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
204025人看过 -
烤羊排 | 寒风迎大雪，滋补好食节
2438810人看过 -
湖北特色：糯米包油条
74188人看过 -
自制 香甜酥脆冰糖葫芦
184626人看过 -
#山姆友约#山姆芝士牛肉卷
179853人看过 -
红白萝卜烧羊肉
243397人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸菜鱼片汤
298811人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
526368人看过 -
番茄锅底
605954人看过 -
#花样闹元宵#自制草莓冰糖葫芦
43167人看过
