烤羊排 | 寒风迎大雪,滋补好食节
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步骤1/8
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1、将羊排洗净处理备用。将小葱切段,姜切片备用。
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步骤2/8
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2、准备MP10深煮盘放入处理干净的羊排,葱段,姜片、盐。
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步骤3/8
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3、倒入淹没羊排的清水,开火炖煮约40-50分钟。(中途可捞出浮沫)
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步骤4/8
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4、将煮好后的羊排过清水清洗一下之后放凉晾干。
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步骤5/8
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5、放入预热好的烤箱中上下火220度烤制20分钟。
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步骤6/8
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6、取一个小碗,倒入盐,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,芝麻油,蜂蜜拌匀备用。
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步骤7/8
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7、将烤制20分钟的羊排从烤箱中拿出,将两面都刷上准备好的调料。
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最后一步
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8、再次放入烤箱中180度烤制10分钟入味,烤制结束后拿出即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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