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烤羊排的做法

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烤羊排

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 300g

、

生抽 1大勺

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

蜂蜜 2勺

、

土豆 3个

、

洋葱适量

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊排用清水浸泡出血水
步骤2/9 点击查看大图
将羊排沥干水放入适量孜然粉和胡椒粉
步骤3/9 点击查看大图
放入酱油，蚝油，蜂蜜，洋葱碎抓拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
将拌均匀的羊排盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜。
步骤5/9 点击查看大图
土豆去皮切小块放锅中加水加少许盐煮至筷子能插进去。
步骤6/9 点击查看大图
将煮过的土豆放在铺了锡纸的烤盘上，再放上腌制好的羊排。
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的220度烤箱烤20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
20分钟将羊排取出翻面，再洒上适量的孜然粉，胡椒粉，芝麻再送入烤箱烤10分钟
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成品

小贴士

烤箱温度根据自家的调节，烤的时间根据羊排大小而调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 广东省

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