【抹茶麻薯蜜豆包】——COUSS CM-1200厨师机出品
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抹茶与红豆搭配,总能带来一些惊喜! 这款松软的抹茶面包搭配Q弹的麻薯还有香甜的蜜豆,口感非常的丰富有层次,值得一做的面包哦!! ~~by@@机器烧爱铜锣喵
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面团:高粉
225g
、
低粉
25g
、
抹茶
12g
、
牛奶
±150ml
、
鸡蛋
40g
、
酵母
3g
、
白砂糖
35g
、
盐
3g
、
黄油
25g
、
麻薯:糯米粉
70g
、
玉米淀粉
20g
、
白砂糖
30g
、
牛奶
120ml
、
黄油
10g
、
馅:蜜豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好面团材料。
-
步骤2/13
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将除黄油外的面团材料放入CM-1200厨师机的面包桶,开启1档揉成团后转3档揉面。
-
步骤3/13
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揉至面团较光滑后加入室温软化的黄油,继续揉面至拉伸性较好。揉好的面团放入碗中,放温暖处发酵1小时。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-07-14
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