朝鲜冷面
天气太热了,除了凉的和冰的,其他都不想吃
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步骤1/7
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半成品冷面取200g用凉水搓开奶锅里清水煮鸡蛋(带壳煮)
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步骤2/7
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清水烧开,放进搓开的冷面30秒捞起,另取一只干净的容器盛凉水,冷面入凉水过凉(多过两遍,不然成热面了)
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步骤3/7
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在面碗里倒入冰水加入冰块,将冷面汤浓缩汁倒入搅拌均匀
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步骤4/7
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哈尔滨红肠切片,黄瓜切丝备用
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步骤5/7
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鸡蛋剥壳对半切,苹果去核切片(我不喜欢吃梨)如果你喜欢梨就用梨切片
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步骤6/7
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将过完凉水的冷面捞起控水放入面碗,再铺上红肠片、黄瓜丝,苹果片,鸡蛋,加一勺韩国辣椒酱,就这么简单
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最后一步
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最好来罐冰啤酒(我不喝酒,所以用橙汁代替)然后就边看电影边享受这碗酸酸甜甜辣辣的朝鲜冷面吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-10
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