鸡丝拉皮《小黄瓜♥麻酱风6》
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想搭配出最有深度的麻酱组合? 利用浓醇有深度与层次丰富的豆腐乳(代替盐或酱油),纠缠交织上芝麻香,酱汁改配凉面也是一级棒。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1个
、
小黄瓜
2根
、
宽粉 (或凉粉皮)
1把
、
豆腐乳
2方块
、
芝麻酱
2大匙
、
酱油
2小匙
、
蒜泥
1粒
、
糖
1/2小匙
、
醋
1小匙
、
热水
1大匙
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡胸肉加葱、姜、料酒冷水入锅,煮10分钟(沸腾改小火),熄火焖5分钟 (插入筷子、拔起时无血水渗出表全熟),放凉后撕成细丝
-
步骤2/6
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水滚,烫熟宽粉沥干备用
-
步骤3/6
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黄瓜切丝
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-05
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