翻糖一一国际象棋棋格蛋糕
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黑白:永恒的经典!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
低筋面粉
130g
、
细砂糖
120g
、
色拉油
30g
、
牛奶
30g
、
柠檬汁
2-3滴
、
食用竹炭粉
适量
、
干佩斯/翻糖膏
250g
、
奶油霜:
、
蛋清
42g
、
清水
20g
、
砂糖
40g
、
黄油
135g
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
白、黑两色干佩斯做象棋的棋子
-
步骤2/24
点击查看大图
以白色棋子为例:取少许白色干佩斯搓4个大小不一的圆,压扁,高低不同
-
步骤3/24
点击查看大图
取大一点的干佩斯搓成长条状,如图弯曲
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2016-06-29
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