西葫芦鸡蛋饼
小时候妈妈经常作为早餐给我吃，软软的，糯糯的，之前尝试过好多次都失败了，这次成功了一定要分享给大家
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步骤1/13
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准备所需要的材料
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步骤2/13
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低筋面粉称重
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步骤3/13
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西葫芦擦丝
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步骤4/13
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加入一小勺盐
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步骤5/13
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不停的用手揉搓，尽快让西葫芦里的水分流出来
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步骤6/13
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把西葫芦双手捏成团，使劲挤压其中的水分
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步骤7/13
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加入鸡蛋～面粉～水
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步骤8/13
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搅拌成糊状
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步骤9/13
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把面糊倒入锅中
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步骤10/13
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用铲子把面糊摸平
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步骤11/13
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调至中小火
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步骤12/13
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半成品
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最后一步
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美味鸡蛋饼出锅喽
西葫芦擦丝以后，用盐淹一下，把水挤净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
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