蒜蓉蒸鲍鱼
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鲍鱼位居四大海味之首。在人民大会堂举行的国宴及大型宴会中,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典国宴菜之一。 其实,鲍鱼非常常见,各地海鲜市场鲜活鲍鱼的价格,根据个头大小在8—20元/头不等,自家吃10个头(一斤10只左右)的就可以了。 鲍鱼做起来也没有想象的那么难,从清洗处理到出锅只要10分钟左右的时间。 就算你从没下过厨,做鲍鱼也会毫不费力!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/21
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准备材料:鲍鱼4头,大蒜一头,植物油,蒸鱼豉油,味精
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步骤2/21
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用勺子沿着鲍鱼壳插入,将鲍鱼与壳分离
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步骤3/21
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清洗鲍鱼,并去除鲍鱼的牙
步骤4/21
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发布于 2016-06-21
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