彩虹千层蛋糕
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步骤1/10
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30黄油融化
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步骤2/10
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小碗5g放一边,大碗25g
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步骤3/10
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大碗黄油25中加入两个鸡蛋,拌匀
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步骤4/10
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加低粉150
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步骤5/10
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分多次加牛奶400,拌匀后,过滤一次
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步骤6/10
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差不多700g,均分7小碗,7色,加入一滴色素。黄+红=橘黄,红+蓝=紫色。1小碗可以做3张皮,一共21张。
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步骤7/10
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小碗5g黄油,刷平底锅。
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步骤8/10
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小火起泡就可以了,马上把锅放到一边加水的毛巾上冷却锅底,这样不会有黄斑
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步骤9/10
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皮弄好后。淡奶油500加糖60打发
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最后一步
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一层皮一层奶油,最后撒点糖粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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