孜然肉片(猪肉)
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪瘦肉洗净切片，用淀粉料酒盐抓匀后腌一下，大概10几分钟就行了。
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步骤2/4
锅里放少许油，炒熟，(我觉得这就是用猪肉跟羊肉不同的地方，我每次做孜然羊肉都想炒很长时间)猪肉炒熟先盛出来。
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步骤3/4
洋葱改刀你自己喜欢什么形就切什么形，少油煸炒一下把刚才的肉片倒进去，放孜然，少放点盐，因为刚才腌肉已经放盐了喜欢吃辣的还可以放点辣椒粉。然后出锅。
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最后一步
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快手菜，而且简单，新手也能做的超好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
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