孜然肉片
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小时候特别喜欢吃,妈妈常给我做。
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉切片,喜欢五花肉是因为比较香也不会太塞牙!哈哈
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步骤2/3
我做菜喜欢用花椒,花椒,姜,蒜,葱爆锅放肉翻炒。
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最后一步
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炒一会放盐,少许海鲜酱油,变色后继续炒,快熟了放入圆葱,翻炒一会放入孜然,辣椒末,芝麻,少许白糖,少许味精,翻炒一下出锅!要是想有肉串的感觉就再炒一会,因为是五花肉越炒越香,感觉有点干吧了就跟肉串一样了。其实比肉串香哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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