孜然肉片
冬天天气冷,不想出门,又想吃烤肉,就在家自己做份孜然肉片吧,烤肉一样的味道,而且自己做的干净卫生,味道也不比外面卖的差哦! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
111克
49克
28克
1299
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/21
点击查看大图
准备一块后腿肉洗干净
-
步骤2/21
点击查看大图
切成薄片
-
步骤3/21
点击查看大图
装入碗中,加入2勺生抽
-
步骤4/21
点击查看大图
加入2勺料酒
-
步骤5/21
点击查看大图
加入一勺五香粉和2勺淀粉
-
步骤6/21
点击查看大图
加入一个蛋清
-
步骤7/21
点击查看大图
抓拌均匀腌制半个小时
-
步骤8/21
点击查看大图
大蒜拍碎,干辣椒切段,葱白切段
-
步骤9/21
点击查看大图
生菜洗干净控干水分摆入盘中
-
步骤10/21
点击查看大图
锅中烧油,油温5成热,下入肉片小火炸至表面金黄捞出控油
-
步骤11/21
点击查看大图
全部炸至表面金黄,外焦里嫩就可以了
-
步骤12/21
点击查看大图
另起锅烧油,下入葱蒜辣椒翻炒出香味,下入肉片翻炒几下
-
步骤13/21
点击查看大图
加入适量的盐调味
-
步骤14/21
点击查看大图
加入烧烤料翻炒均匀
-
步骤15/21
点击查看大图
加入孜然粉翻炒均匀
-
步骤16/21
点击查看大图
加入适量的鸡精
-
步骤17/21
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
-
步骤18/21
点击查看大图
美味的孜然肉片就做好了,外焦里嫩,用生菜包着吃更是美味!
-
步骤19/21
点击查看大图
成品图!
-
步骤20/21
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
孜然肉片的相关分类
孜然肉片的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1442075人看过 -
孜然肉片
107468人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
375589人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901432人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3143147人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1571880人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
458739人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25177146人看过 -
红烧排骨
29455207人看过 -
私厨 孜然肉片
511206人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
504687人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42252185人看过