汉堡胚
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我家丫头三周岁,从一周岁起,零食都是我做给她吃,后来她知道要汉堡吃了,所以我只能满足她的小要求,自己做汉堡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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所有食材,先把牛奶倒进面包机桶里,再打入鸡蛋,然后把高筋面粉倒进去,在对角处分别放盐,糖,油,再放奶粉,最后放酵母。
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步骤2/7
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选择和面程序44分钟开始和面,面包机的盖子要一直打开着,因为天热嘛,盖子盖上的话,面包机的温度会太高。和面结束后,盖上盖子,断电,面团发酵至1.5到2倍大。(用手粘面粉在面团上戳洞,不回缩就说明发酵到位啦)
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步骤3/7
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取出发酵好的面团,排气,分成大小均匀的小团揉圆。然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至1.5倍大。
步骤4/7
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发布于 2016-06-15
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