蒜香烤茄子
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小羽私厨系列菜谱视频《有懒又快的烤箱菜》之《耗油蒜香烤茄子》。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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▲把茄子对半切开。用刀这样竖着划几刀,划得深一点,再横着划几刀,这样纵横切过之后,待会儿烤的时候容易入味。
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步骤2/5
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▲把4大勺的生抽、1大勺的蚝油、1大勺的老干妈辣豆豉、花椒粉、孜然、蒜末、香葱末放在一个小碗里,搅匀。
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步骤3/5
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▲把茄子放到烤盘上,先刷一层油,油要多刷点才好吃。
步骤4/5
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发布于 2016-06-12
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