鲜肉粽子
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在我老家庄行,胖阿姨粽子可是远近闻名的,胖阿姨的粽子入口芬芳和润,酥烂嫩鲜,肥糯不腻 。但对于小夢来说,外婆亲手做的鲜肉粽子仍然是小夢的最爱,因为每一个粽子都是外婆用心去做的,从选料到制作都是她一个人亲力亲为。
营养分析
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3克
23克
248克
1100
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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五花肉洗净剁成块,加入葱、姜、料酒、老抽。搅拌均匀,腌制一夜。
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步骤2/9
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粽叶放入锅里煮透,一般煮半个小时左右即可。煮过的粽叶包起来不易破。
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步骤3/9
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糯米淘好后,先涨一会儿。倒入适量生抽,白砂糖,白酒,生姜,葱和第一步中酱肉的卤,放置一夜。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-06-10
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