肉粽子
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端午将至,快快准备起来吧ヽ(•̀ω•́ )ゝ 我包的比较小个儿,一餐能来两✧٩(ˊωˋ*)و✧ 这个量我包了23个
营养分析
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603克
222克
1317克
11020
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
拌米:圆糯米
1500克
、
老抽
75克
、
盐
10克
、
细砂糖
50克
、
鸡粉
2小勺
、
腌肉:五花肉
1000克
、
老抽
30克
、
盐
20克
、
糖
85克
、
鸡粉
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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圆糯米洗净不用浸泡,加入拌料入味2小时
-
步骤2/8
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五花肉去皮切小块,加入调料腌制过夜(提前一晚上准备,我还加了咸蛋黄,要先在白酒里滚一圈去腥,小个粽子也可以用一半)
-
步骤3/8
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我用新鲜粽叶,洗净温水泡软就可以用,两片粽叶重叠折出三角形,放一点糯米(这里可以用筷子戳实了)
步骤4/8
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发布于 2020-05-23
换个做法
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