肉粽～的做法

点击查看大图

肉粽～

浏览 1.1万 · 收藏 30

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

精肉～糯米～粽叶～绑绳～生抽～老抽～生姜～红洋葱头～八角～以上东西适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米洗净，加水，以没过米3厘米为宜！加老抽适量调色，生抽适量调味，加八角、姜片、洋葱充分腌制，一宿！
步骤2/8 点击查看大图
精肉，洗净，切1-2厘米块状，加老抽生抽适量，加八角、姜片、洋葱充分腌制，一宿！
步骤3/8 点击查看大图
提前一天泡好的粽叶、绑绳，以粽叶大小适量添加腌好的糯米和肉块！
步骤4/8 点击查看大图
包成三角形，不会包三角的可以包其它形状，随心情而定！
步骤5/8 点击查看大图
用绑绳绑上系牢！
步骤6/8 点击查看大图
高压锅35分钟即可！
步骤7/8 点击查看大图
满满的肉香～吃一口糯糯的，唇齿留香！
最后一步点击查看大图
一顿吃不了的，剩下放冰箱，冷藏冷冻都可以！下次想吃蒸一下，或者像我这样用烤箱烤8分钟！别有一番风味！吃起来更有嚼劲！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

换个做法

肉粽的其他做法

肉粽的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

肉粽的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许