【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品
曲奇一定是每位烘焙爱好者必做的, 香酥的曲奇,嘴馋时、追剧时、休闲茶点时来几块,都是想当不错的! 曲奇的配方有无数种,材料的小小变化,出品的曲奇口感也会有所不同。 今天推荐的这款黄油曲奇,添加了杏仁粉制作,香气更加浓郁。 而材料中的蛋黄,是让饼干更加酥的秘密哦!! 利用COUSS 即将上市的玩家级烤箱CO-7501烘烤,媲美专业烤箱的控温技术,让每一块饼干上色都很完美。 还有让你更心动的应该就是它的出品率了!现也不用担心烤箱容量小出品率低了哦。赞赞哒!!
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步骤1/10
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准备好材料。
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将黄油放进盆中,用打蛋器打散。
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步骤3/10
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加入糖粉,用打蛋器打发至黄油变白。 6、在烤盘上挤出花形。 7、放进预热至上下火为180度的烤箱中层烘烤。 8、烤制20分钟左右,曲奇表面上色即可出炉。
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步骤4/10
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将蛋黄分次加入黄油中打发。
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步骤5/10
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加入过筛的低筋面粉和杏仁粉,用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
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步骤6/10
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在裱花袋的前端套上花嘴,将拌好的曲奇糊装进裱花袋中。
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步骤7/10
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在烤盘上挤出花形。
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上下火180度预热后烤盘放入中层烘烤。
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步骤9/10
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烤制20分钟左右,曲奇表面上色即可出炉。
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最后一步
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成品图
1、烘烤的温度和时间仅参考,请按烤箱温度性能和曲奇的大小厚度,适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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