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【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品的做法

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【黄油曲奇】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501出品

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曲奇一定是每位烘焙爱好者必做的，香酥的曲奇，嘴馋时、追剧时、休闲茶点时来几块，都是想当不错的！曲奇的配方有无数种，材料的小小变化，出品的曲奇口感也会有所不同。今天推荐的这款黄油曲奇，添加了杏仁粉制作，香气更加浓郁。而材料中的蛋黄，是让饼干更加酥的秘密哦！！利用COUSS 即将上市的玩家级烤箱CO-7501烘烤，媲美专业烤箱的控温技术，让每一块饼干上色都很完美。还有让你更心动的应该就是它的出品率了！现也不用担心烤箱容量小出品率低了哦。赞赞哒！！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 200克

、

糖粉 110克

、

蛋黄 55克

、

低筋面粉 230克

、

杏仁粉 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/10 点击查看大图
将黄油放进盆中，用打蛋器打散。
步骤3/10 点击查看大图
加入糖粉，用打蛋器打发至黄油变白。 6、在烤盘上挤出花形。 7、放进预热至上下火为180度的烤箱中层烘烤。 8、烤制20分钟左右，曲奇表面上色即可出炉。
步骤4/10 点击查看大图
将蛋黄分次加入黄油中打发。
步骤5/10 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
在裱花袋的前端套上花嘴，将拌好的曲奇糊装进裱花袋中。
步骤7/10 点击查看大图
在烤盘上挤出花形。
步骤8/10 点击查看大图
上下火180度预热后烤盘放入中层烘烤。
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烤制20分钟左右，曲奇表面上色即可出炉。
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成品图

小贴士

1、烘烤的温度和时间仅参考，请按烤箱温度性能和曲奇的大小厚度，适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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