红枣小蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红枣去核,剪成小丁
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步骤2/4
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红枣和清水一起煮开后,加入小苏打拌匀,黄油拌匀,红糖拌匀
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步骤3/4
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筛好的面粉和泡打粉,加入红枣泥,不要拌,加入打好的鸡蛋,从下往上翻的方法拌匀
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最后一步
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拌匀的糊倒入蛋糕杯中,倒入蛋糕杯的7.8分满就可以了,烤箱180度预热,烤25分钟,烤好的蛋糕用牙签扎一下,牙签干燥沾不出面糊就熟啦
小贴士
我买的枣比较甜,一般的小红枣可以多放一些红糖,红糖越多蛋糕的颜色会深一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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