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红烧牛排的做法

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红烧牛排

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香香的牛肉挡不住的诱惑！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄牛排 600g

、

桂皮 1条

、

八角 2个

、

盐适量

、

冰糖适量

、

老抽适量

、

黄酒适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛排加了两根牛骨头（牛骨头是冰箱里的存货）一起焯水
步骤2/3 点击查看大图
焯水过的牛排牛骨放入高压锅，放入所有食材再加水，黄牛肉比较结实多加点水，要压好久，爱吃辣的小伙伴放个朝天椒
最后一步点击查看大图
因为高压锅漏气，炖了有2个多小时，把肉盛出，肉汤可以继续放入土豆滚刀块再加少许盐，继续开火，高压锅上气一会会土豆就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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