红烧牛排
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食材清单
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牛排
一根
、
生姜
1块
、
大蒜
3瓣
、
生抽
适量
、
老抽
3勺
、
自制辣椒酱
2勺
、
料酒
2勺
、
干辣椒
七八个
、
冰糖
看着放吧
、
豆瓣酱
2勺
、
花椒
10粒
、
香叶
3片
、
草果
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛排买回来是切好的、这样回来出个水就行了、放香油炒至变色即可
-
步骤2/4
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把要放的材料全部混合一起炒拌均匀、这样就可以加上开水了
-
步骤3/4
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水一定要多放点、这样就不会怕它烧干了、牛排有点难烧所以要多放开水、大概大火烧20分钟左右、在转小火慢炖20分钟就可以了
-
最后一步
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烧好的牛排又香又入味、下面条、烫点自己喜欢的素菜都可以
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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