【焦糖奶油椰蓉包】
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**焦糖奶油酱的做法我已经写过一篇很详细的菜谱 大家直接点到我的主页里就可以看到了~ 或者点这个链接 #【焦糖奶油酱】最甜蜜的酱 消耗淡奶油超级详细步骤#
如果用别的焦糖奶油酱的方子,配方需要调整 这款焦糖奶油椰蓉包的诞生全属巧合 因为自己又想吃椰蓉包又想吃焦糖奶油酱 于是脑洞一大 来了个焦糖奶油椰蓉包 焦糖奶油酱的浓郁大盆椰蓉馅的香醇 而且用了中种法成品,组织柔软细腻,非常松软 千言万语汇成一句话:简直是太好吃太好吃了~
营养分析
查看详情
10克
43克
235克
1175
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
中种
、
高筋面粉
200g
、
酵母
3g
、
牛奶
130g
、
焦糖奶油酱
20g
、
糖
5g
、
主面团
、
高筋面粉
100g
、
焦糖奶油酱
120g
、
盐
1g
烹饪步骤
-
步骤1/23
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一个小碗中倒入130克温热的牛奶温热就可以了不要太烫要不了酵母就烫死了加入3克酵母
-
步骤2/23
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还有5克糖加入糖是为了激发酵母的活性搅拌均匀话静止5分钟
-
步骤3/23
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倒入200克面粉中
步骤4/23
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展开全部23个步骤
发布于 2016-05-27
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