美式红丝绒戚风蛋糕
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| 切墩(初级)
鸡蛋2个,低筋面粉43克,色拉油17克,韩国幼砂糖33(蛋白)20(蛋黄),泡打粉,红曲粉,可可粉,玉米淀粉,盐,柠檬汁。
烹饪步骤
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步骤1/13
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我做的是6寸的用两个鸡蛋,蛋白和蛋黄分开。
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步骤2/13
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先做蛋黄部分:取一个盆放色拉油17克,清水30克,搅拌均匀。
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步骤3/13
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然后把低筋粉43克泡打粉1克红曲粉4克可可粉3克玉米淀粉7克过筛放盆里搅拌均匀。
步骤4/13
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发布于 2016-05-26
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