红丝绒戚风蛋糕❗️6寸戚风蛋糕胚✅ 无泡打粉改良剂松软好吃
红丝绒戚风,在原味戚风的基础上加了点红曲米粉,味道如同它的颜色,好极了!做裸蛋糕,颜值杠杠的,吃起来心里暖暖的 温馨提示,不论你是什么牌子烤箱,都建议买个烤箱温度计,不贵好用,只有烤箱内温度准确的情况下,才能保证蛋糕准时完美出炉,不用担心蛋糕熟不熟,温度是不是高了低了等一系列的问题 各种尺寸配比原味戚风蛋糕可从以前食谱中找 #零失败戚风蛋糕6寸 8寸 10寸配方内附超详细步骤 无泡打粉#
51克
45克
39克
572
千卡
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步骤1/16
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蛋清蛋黄分离,确保盆中无水无油
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步骤2/16
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蛋黄中加入白糖,水,油,手动搅拌均匀,手法随意不限制!时间约1-2分钟就可完成(此步不能用电动打蛋器搅拌,防止打发蛋黄)
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步骤3/16
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低粉加红曲粉总共48 克,放5克红曲,就是43克低粉加5克红曲米粉混合
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发布于 2020-09-15
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