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猪杂鲜菌煲

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这道菜选用新鲜猪内脏(主要有猪肝,猪腰,猪小肠,猪心)和各种新鲜蘑菇(主要有口蘑,香菇,茶树户,草菇,海鲜菇,袖珍菇等)经瓦锅文火炖煮而成。 各种猪内脏含有丰富的铁,维生素A,维生素B2,各类蘑菇不仅味道鲜美,还可以提高身体免疫力,富含纤维有助于通便排毒,维生素D含量很高有助于钙的吸收。加之本菜品是经长时炖煮能有效去除内脏毒素,肉类口感香糯软烂,浓汤鲜香可口。实则营养健康,老少皆宜。
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发布于 2016-05-16

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