糖醋溜鱼片

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蝶鱼片一片

、

糖醋汁白醋、生抽、糖、料酒、淀粉少许、水少许。

、

葱姜少许切段

、

木耳 6朵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蝶鱼肉片片
步骤2/3 点击查看大图
料酒、盐、鱼片腌30分钟。
最后一步点击查看大图
鱼片一片片的裹干淀粉，入6成热的油锅，一片片的炸成金黄。备用。锅里上底油，煸红蕃茄酱，放入木耳，葱段、姜段、同时倒入自制调味汁。将炸好的鱼片倒入锅中，是调味汁裹入鱼片，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-12

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