母亲节为母亲做的蛋糕
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又是一年的母亲节,母亲渐渐地变老了,腿脚不再是年轻时的利索了,牙齿也开始松动了,但还是祝愿母亲能身体健康,长命百岁!今天用母亲春季时采摘来的清明草,为母亲做上一盒清明草蛋糕卷,柔软甜味带有清明草香的蛋糕卷,希望母亲会喜欢!
营养分析
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152克
76克
157克
1992
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
70g
、
玉米粉
20g
、
鸡蛋
5个
、
细砂糖(打蛋黄)
35g
、
细砂糖(打蛋白)
35g
、
清明草
10g
、
食用油
40g
、
水
20g
、
水(打清明草泥)
150g
、
柠檬汁
几滴
、
动物奶油
70g
、
细砂糖(打奶油)
7g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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10克的清明草加入150克的水打成泥
-
步骤2/12
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蛋黄和蛋白分离到两个干净并无油无水的盆子中,把35克细砂糖倒入蛋黄中搅打发白,之后加入20克水和和40克色拉油搅打均匀
-
步骤3/12
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倒入清明草泥搅拌均匀
步骤4/12
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发布于 2016-05-09
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