牧羊人派
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本品为英国的一种传统料理。不含酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,烤完香气四溢,表层浅金,一勺挖下,奶香气十足的土豆泥和浓郁的肉糜完美结合,满口鲜香。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛肉末
400克
、
混合蔬菜粒
150克
、
车达芝士碎
50克
、
欧芹叶
5克
、
海盐
1茶匙
、
甜椒粉
1茶匙
、
番茄膏
2汤匙
、
淡奶油
200克
、
红酒
50克
、
水
1000克
、
土豆
600克
、
大蒜
50克
、
洋葱
200克
、
百里香
3克
、
无盐黄油
30克
、
橄榄油
2汤匙
、
黑胡椒粉
0茶匙
、
香叶
2片
、
高汤
240克
烹饪步骤
-
步骤1/16
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称取牛肉末400克,土豆600克,洋葱200克,混合蔬菜粒150克,大蒜50克,车达芝士碎50克。
-
步骤2/16
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称取欧芹叶5克,百里香3克,红酒50克,无盐黄油30克,淡奶油200克,高汤240克。
-
步骤3/16
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将百里香取叶,欧芹叶切碎,土豆切大块,备用。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-11-24
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