尖椒火腿馅饼
在外边吃得觉得挺好吃，但是皮真的是够厚的，就自己回家做了试试，用料超简单，很好吃。
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步骤1/6
尖椒洗净去籽。
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步骤2/6
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鸡蛋炒熟，用铲子敲碎。
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步骤3/6
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尖椒火腿切丁。
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步骤4/6
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加入适量植物油，盐，酱油，拌匀即可，就是这么简单。最好是一切准备就绪再调馅儿，然后直接包，避免产生过多水份。
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步骤5/6
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包完放入已预热好倒上油的饼撑里，煎至两面金黄即可。但要注意的是，不要盖上饼撑加热，要只用一面，盖上锅盖，这样做出来的馅饼才会软。
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最后一步
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成品，真正的皮薄馅儿多，很好吃。
关于总量，还是自己灵活处理就行，没有说非要有个定量，我用这些材料做了九个馅饼，供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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