一厨作珐琅锅 之三分钟快手凉拌茄子
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如果你是一个懂得养生的妈妈、妻子或者是女儿,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。如果你也厌倦了平日里的大鱼大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品尝过多次,别急,来试试这道简单到无法再简单的营养餐,只要你依样烹调,就一定能得到家人和朋友的赞不绝口
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子去除蒂头后,放入锅中,并倒入1/4杯水
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步骤2/5
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盖上锅盖并稍留出空隙,开中火加热。待沸腾后将锅盖盖紧,以微弱小火蒸煮5分钟。最后沥干水分,并过冷水后放凉即可
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步骤3/5
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将茄子切成长条装盘(也可以手撕,口感更好哟)
步骤4/5
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发布于 2016-04-21
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