英文字母的做法

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英文字母

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这款小饼干组合，香香的，酥酥的，字母饼干既能吃，又能让宝宝们边吃边念字母，或是组合一些简单的单词。小雏菊饼干，体积小小的，我的一位朋友的宝宝刚刚可以吃辅食，她让我帮宝宝做点一口一个的小饼干，所以就有了小雏菊饼干，（雏菊饼干大小有三款，最小的一款还可以做英文字母的小点点儿）。

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1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 125g

、

黄油 50g

、

鸡蛋 25g

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所有食材，黄油软化。
步骤2/8 点击查看大图
在软化的黄油里加入糖粉。
步骤3/8 点击查看大图
分2-3次加入蛋液（25g），每次加蛋液时，需要蛋液和黄油完全混合后再加下一次蛋液。
步骤4/8 点击查看大图
加入低粉（125g）。
步骤5/8 点击查看大图
揉成面团，揉好的面团应该是既不硬也不散。
步骤6/8 点击查看大图
面团放在油纸上擀成适合的厚度（按个人喜好，我擀的是2毫米厚）。用英文字母和雏菊模具按压出型，把周边多余的面慢慢的取掉。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱175度预热10分钟，放在烤箱中层，上下175度10-12分钟，时间快到要多观察，因为雏菊大小不一样，小雏菊烤时间久会上色较深。（我平常都是先烤字母和大雏菊，小雏菊会单独烤）
最后一步点击查看大图
饼干出炉了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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