红烧大排
浏览 28938 · 收藏 253 · 学做 7
下雨了,带着孩子没法出去买菜,翻翻冰箱还有一盒周末买的大排,正好某人天天吵着要吃肉,之前买的时候是打算做炸猪排的,这拿来配米饭还是红烧吧,哈哈
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
大排洗净沥去水,加料酒生抽腌制半小时
-
步骤2/3
鸡蛋打散,生粉铺在盘子里备用,腌制好的大排裹上鸡蛋液,放入生粉盘里两面裹上生粉,锅中倒油加热后放入裹上生粉的大排,两面煎至金黄盛出备用
-
最后一步
点击查看大图
热油锅,下葱段姜片炝锅,倒入煎好的大排,加老抽,盐,加清水约淹没大排的位置,大火烧开转中火炖,再加适量白糖至收汁即可,出锅装盘撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
换个做法
红烧大排的其他做法
红烧大排的相关分类
红烧大排的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5509219人看过 -
嫩豆腐海带汤(真的很好喝)
4179854人看过 -
荷兰豆炒腊肉
449207人看过 -
辣炒螃蟹
155934人看过 -
味增汤—萝卜豆腐海带汤
129228人看过 -
红烧大虾
2141884人看过 -
夏日解暑必备杨梅汤#唯有美食最粽要#
249821人看过 -
豆瓣酱烧茄子
108553人看过 -
最嫩的红烧大排
26741人看过 -
海鲜菇炒蛋
1520554人看过 -
生炒甲鱼
233329人看过 -
酱烧茄子
112767人看过