柠香排骨
不想喝雪碧的人为了消灭掉雪碧捣鼓出来的东东~很好吃,和糖醋排骨不一样的感觉~
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步骤1/9
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排骨洗净,稍微煮一下,水里加姜片,料酒
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步骤2/9
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炒糖,因为雪碧也是甜的,所以糖放少一点,用冰糖更好,家里冰糖不知道被我放到哪里去了o>_
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步骤3/9
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炒到糖融化,关小火,炒至焦糖色,但是不能太焦,那样会太苦了
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步骤4/9
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炒姜丝,麻麻喜欢吃姜,就多放一点,据说晚上不能吃姜,为啥呢?不太懂……
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步骤5/9
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下排骨,翻炒,加盐一点点,酱油适量,醋多一点,翻炒均匀~
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步骤6/9
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倒入雪碧,翻一下,加水没过排骨,图中是加了一罐雪碧,大火烧开,小火慢煮
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步骤7/9
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柠檬用盐搓表面,洗干净,切片,去籽
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步骤8/9
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煮1小时后加入柠檬片
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最后一步
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大火收汁出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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