芝麻紫薯饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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紫薯去皮，切大块，蒸熟。趁热碾碎，可以装在保鲜袋里，用擀面杖碾压，方便快捷。然后在紫薯泥里加适量的白糖和糯米粉，喜欢甜一些的可以多加点白糖，戴一次性手套抓匀。抓匀后一点一点加水，揉成光滑的面团……忘记拍照了
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步骤2/4
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再把面团揉成若干大小适量的小面团，粘上芝麻，轻轻一压，放到平底锅小火慢慢煎。
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步骤3/4
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煎的时候一定要热锅热油下锅，再转小火慢煎，直至两面金黄，中间稍微鼓起就可以出锅了。
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最后一步
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芝麻的香脆，糯米的软糯，紫薯的香甜，美味的芝麻紫薯饼来咯
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-17
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