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迷迭香：香椿豆腐羹

浏览 14.2万 · 收藏 1142 · 学做 7

迷迭香Rosemary

ღ 这碗香椿豆腐羹口感独特，香味浓郁。一点香椿，一点豆腐，再滴上几滴香油，喝完一碗香椿豆腐羹，整个人都舒服嗮 ღ 清香的香椿只要加上一点爽滑的嫩豆腐，就是一幅清新的春日图 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香椿 1把
、
嫩豆腐 1块
、
高汤 250毫升
、
芡粉 适量
、
香油 几滴
、
黑胡椒 1/2茶匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1. 香椿性味温苦，具有祛风利湿，止血止痛的功效。 2. 香椿芽含有较多的亚硝酸盐，并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿亚硝酸盐含量大大降低，所以一定要先沸水焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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